锅里“刺啦”作响,一股辛辣霸道的香气,瞬间钻进所有人的鼻子里。
“好香啊!”林雪忍不住赞叹。
苏清璇正坐在桌边,帮着摆放碗筷。她看着汪明远和林雪,笑着打招呼:“你们过来看。”
汪明远看着这一幕,感觉有些奇特。
堂堂清南市长,和省报记者,还有农科院的专家,竟然会坐在一个偏远山村的农家院里,等着乡长亲自下厨。
而这位乡长,不久前还是省委办的大秘书。
“刘清明,你做的什么?”苏清璇好奇地凑到厨房门口。
“马上就好。”
片刻之后,刘清明端着一个巨大的搪瓷盘子走了出来,重重地放在桌上。
盘子里,是满满一堆通体火红,油光锃亮的东西。
正是小龙虾。
六月份的小龙虾,个头已经相当肥美。经过大火爆炒,浸润在红油和香料里,看上去就让人食指大动。
“这是……虾?”林雪作为农科院的专家,一眼就认了出来,“克氏原螯虾,一般叫它小龙虾。”
“林专家好眼力。”刘清明解下围裙,在桌边坐下。“今天就请大家尝尝我们云岭乡的最新特产,麻辣小龙虾。”
汪明远来自北方,对这种东西相当陌生。
他看着那红彤彤的一大盘,带着甲壳,不知道该如何下口。
“这东西……能吃?”他问出了一个很实际的问题。
苏清璇也有同样的疑虑。她虽然是云州人,但平时也很少接触这种江湖菜。
“当然能吃,而且好吃得很。”刘清明拿起一只,熟练地开始示范。
“看好了,这叫手剥小龙虾。”
他左手捏着虾身,右手抓住虾头,轻轻一扭。
“第一步,把头拧掉。讲究点的,可以吸一下里面的虾黄,很香。”
他没吸,直接把虾头扔到一旁的空盘子里。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:陆总别作,太太她不要你了 神豪:钱都是大风刮来的 神豪征服者:王铁柱的180天劫 命理探源【译注】 大明:诏狱讲课,老朱偷听人麻了 医手遮天:疯批王爷他怕针 水猫 人间如狱,我肉身成圣 神帝劫 开局侍奉龙母,驾驭万龙吞噬诸天 前女友婚礼那天,我摊牌了! 洪荒:给女娲老婆逆天改命 魔界人的平淡日常 十年太子无人问,一朝入魔天下惊 我,地府公务员,卷赢全世界 未来修仙:基因永生路 明末:无限军火,谁给我披上皇袍 北城枭雄 西游记之从洪荒开始 龙裔璃书:帝契同归