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纪云禾陆屿年小说在线阅读 第76章(第1页)

扛着镜头,不由地靠近,全程对准了纪云禾,更重要地是对准了砧板上的那只鸡。明明是一把普通的厨刀,却能轻松地将皮肉分离,直到一整张鸡皮剥落,没有丝毫的破损,他才松了口气。不光是他,网友们也是如此。此时,非遗粤菜名师无意间打开了这档节目,他盯着这套行云流水的操作,惊叹不已。就连他,也只能剥下鸡腹部的那块皮,这个人却能剥下一整张。“她是谁?”这样的好苗子,决定不能错过。身边的助理连忙查了一下:“一个小明星,叫纪云禾。”顶级黑珍珠连锁餐厅内,CEO正陪着股东视察经营情况,无意间扫了正在播放的电视一眼,立即停下了脚步。“她是谁?餐厅正需要这样的名厨。”经理笑道:“总裁,这不是美食节目,只是一档综艺。”“请她来上班,多少钱都行。”“……”经理为难住了。谁愿意放着明星不当,跑过来当厨子啊?此时,纪云禾已经拿出了处理好的虾。安南山清水秀,这些虾应该是曹家去地下河捞出来的,身子很透明,非常干净的小河虾。她很快剥好了虾仁,加入一点肥肉、火腿、淀粉、胡椒粉、香油,最后搅和上劲儿,就成了非常有弹性的虾胶。其实,想要更好吃,原版的还要加入蟹肉、蟹黄,但是厨房没有这些,只能做简单版本的。最有难度的鸡皮已经处理好了,现在将鸡皮摊开,在上面撒上面粉,把做好的虾胶均匀地铺在鸡皮上,薄厚一致,放进锅里蒸。水开了,蒸汽往上冒的同时,香气也窜了出来。第章太好吃了摄像大哥咽了下口水,跟旁边的工作人员讨论起来。“曹家应该给节目组的人留了位置的吧?我们也能吃席吧?”“肯定的。”纪云禾掀开另外一个锅,排骨汤已经熬出了奶白色,她放入了调味料,就盛了出来。她将鱼肉丢进去,直接就着剩下的高汤,放入酸菜,做起了酸菜鱼。又等了会儿。眼见百花鸡要蒸好了,她将原本的鸡油,放入锅中,加入香油,少许水,盐和糖,再勾芡一下。“蒸好了。”她开心地叫道,将百花鸡端出来,切成整齐的小块,淋上了刚刚做好的浇汁,又在盘子边上摆了两颗小青菜,样子非常的好看。

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